肉まん・あんまん

三重県が誇る井村屋の肉まん・あんまん。

この商品は業務用の製品であるため、井村屋の公式サイト、包装パッケージには、こちらの商品は【蒸し器調理専用】です（電子レンジでは調理できません）。と表記されていますが、
蒸し器がない皆様は、饅頭の表面を水で濡らすか、濡らせたキッチンペーパーを上に載せ、ラップを緩くかけて電子レンジでチンするとふっくらジューシーに仕上がり、美味しく召し上がれますとコメントされています。
この方法でも美味しく召し上がれることは井村屋本社にも確認済みです。この商品はあくまで業務用として製造しているので【蒸し器調理専用】と表記しているとのことです。
ちなみにラップを緩くかけて電子レンジでチンするだけでも美味しく召し上がれます。チンする時間は機種、ワット数、饅頭の個数にもよりますので、慣れるまでは少し短めにして試してみてください。
この商品は業務用の製品であるため、一般のスーパー・コンビニでは販売されていません。

井村屋の公式調理法

①あらかじめ蒸し器にふきんを敷く。
②お湯が煮立ったら冷凍のまんじゅうを並べ、別のふきんをかけてフタをする。
③中火で約15～20分蒸す。

電子レンジでの調理法

饅頭の表面を霧吹きを使うなどして水で濡らすか、濡らせたキッチンペーパーを上に載せ、ラップを緩くかけて電子レンジでチンする。
思ったより具材が熱くなっている場合があります。火傷にはくれぐれも注意してください。

井村屋の肉まん

二段発酵製法で風味豊かなもっちり生地。
豚肉と野菜の食感・旨みが味わえるジューシーな肉まんです。

井村屋のあんまん

北海道産小豆の粒感と風味、とろりとしたあんが楽しめるあんまんです。

井村屋のピザまん

二段発酵製法で風味豊かなもっちり生地。
チーズの旨みとトマトのおいしさを楽しめるピザまんです。

井村屋のカレーまん

カレーの旨み、濃厚感が味わえるスパイシーなカレーまんです。