• 2024.02.05

ドライアイス8ｋｇ

ドライアイス販売

ドライアイスの種類

  • 1ｋｇスライス8枚
  • 2ｋｇスライス4枚
  • 4ｋｇスライス2枚
  • 8ｋｇカットなし

ご購入案内

必ずお届け日時をご指定ください。
ご指定いただけるのは4営業日以降となります。
日時指定のないご注文は4営業日着でお届けいたします。
備考欄に必ずご希望の日時をご記載ください。
14：00以降のご注文は翌日扱いとなりますのでご注意ください。
機内持ち込みが禁止されているため、沖縄県など航空便でのご利用は出来ません。

配送オプション

1.　早朝便：朝8:00～10:00着でお届けします。
ヤマト運輸タイムサービス便でのお届けのためご利用いただけない地域があります。
ヤマト運輸のサイトでご確認いただきますようお願いします。
なお、クール冷凍便、代引き決済はご利用いただけません。
追加料金900円頂戴いたします。

2.　クール冷凍便
ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。
ほとんどの離島地域にもお届け可能ですが、伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島、小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）へのお届けはできません。
追加料金300円頂戴いたします。

お届け日指定オプション

当日14：00までのご注文で翌日着、翌々日着、3日後着が可能です。
ご記載のない場合は翌日着でお届けします。
追加料金100円頂戴いたします。

ドライアイスの形状・荷姿

ドライアイスの大きさは1kgで25×12cm厚み約2cmです。
小分けする場合はマイナスドライバー等を切り口に差し込んで割って、1枚ずつ新聞紙で包んだ方が長持ちします。
割って使う場合は1kgカットをお勧めします。
発泡スチロール製保冷箱の外寸は10kg用：33×40×16cmです。

ドライアイスの用途

・実験、理科の自由研究（台風作り、雪の結晶作り、ラムネ、シャーベット、アイスキャンディー、アイスクリーム作り、ロケット発射など）
・冷凍食品、アイスクリームや工業医薬品の保存、輸送
・結婚式、パーティー、カラオケなどのショーの煙演出（スモーク、白雲）
・ドライアイス洗浄マシーン
・溶接に適さない金属部品の接合（冷やし締め）
・渋柿の渋抜き
・コクゾウムシなどの安全な害虫駆除
・食品等の冷却凍結
・停電や故障した冷蔵庫、冷凍庫の温度保持
などに使われます。

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円

その他ドライアイス

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円
  • 2024.02.05

ドライアイス5ｋｇ

ドライアイス販売

ドライアイスの種類

  • 1ｋｇスライス5枚
  • 2.5ｋｇスライス2枚
  • 5ｋｇカットなし

ご購入案内

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ご指定いただけるのは4営業日以降となります。
日時指定のないご注文は4営業日着でお届けいたします。
備考欄に必ずご希望の日時をご記載ください。
14：00以降のご注文は翌日扱いとなりますのでご注意ください。
機内持ち込みが禁止されているため、沖縄県など航空便でのご利用は出来ません。

配送オプション

1.　早朝便：朝8:00～10:00着でお届けします。
ヤマト運輸タイムサービス便でのお届けのためご利用いただけない地域があります。
ヤマト運輸のサイトでご確認いただきますようお願いします。
なお、クール冷凍便、代引き決済はご利用いただけません。
追加料金600円頂戴いたします。

2.　クール冷凍便
ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。
ほとんどの離島地域にもお届け可能ですが、伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島、小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）へのお届けはできません。
追加料金200円頂戴いたします。

お届け日指定オプション

当日14：00までのご注文で翌日着、翌々日着、3日後着が可能です。
ご記載のない場合は翌日着でお届けします。
追加料金100円頂戴いたします。

ドライアイスの形状・荷姿

ドライアイスの大きさは1kgで25×12cm厚み約2cmです。
小分けする場合はマイナスドライバー等を切り口に差し込んで割って、1枚ずつ新聞紙で包んだ方が長持ちします。
割って使う場合は1kgカットをお勧めします。
発泡スチロール製保冷箱の外寸は3kg用：34×25×15cmです。

ドライアイスの用途

・実験、理科の自由研究（台風作り、雪の結晶作り、ラムネ、シャーベット、アイスキャンディー、アイスクリーム作り、ロケット発射など）
・冷凍食品、アイスクリームや工業医薬品の保存、輸送
・結婚式、パーティー、カラオケなどのショーの煙演出（スモーク、白雲）
・ドライアイス洗浄マシーン
・溶接に適さない金属部品の接合（冷やし締め）
・渋柿の渋抜き
・コクゾウムシなどの安全な害虫駆除
・食品等の冷却凍結
・停電や故障した冷蔵庫、冷凍庫の温度保持
などに使われます。

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円

その他ドライアイス

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円

  • 2024.02.05

ドライアイス4ｋｇ

ドライアイスの種類

  • 1ｋｇスライス4枚
  • 2ｋｇスライス2枚
  • 4ｋｇカットなし

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日時指定のないご注文は4営業日着でお届けいたします。
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機内持ち込みが禁止されているため、沖縄県など航空便でのご利用は出来ません。

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1.　早朝便：朝8:00～10:00着でお届けします。
ヤマト運輸タイムサービス便でのお届けのためご利用いただけない地域があります。
ヤマト運輸のサイトでご確認いただきますようお願いします。
なお、クール冷凍便、代引き決済はご利用いただけません。
追加料金600円頂戴いたします。

2.　クール冷凍便
ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。
ほとんどの離島地域にもお届け可能ですが、伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島、小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）へのお届けはできません。
追加料金200円頂戴いたします。

お届け日指定オプション

当日14：00までのご注文で翌日着、翌々日着、3日後着が可能です。
ご記載のない場合は翌日着でお届けします。
追加料金100円頂戴いたします。

ドライアイスの形状・荷姿

ドライアイスの大きさは1kgで25×12cm厚み約2cmです。
小分けする場合はマイナスドライバー等を切り口に差し込んで割って、1枚ずつ新聞紙で包んだ方が長持ちします。
割って使う場合は1kgカットをお勧めします。
発泡スチロール製保冷箱の外寸は5kg用：34×25×18cmです。

ドライアイスの用途

・実験、理科の自由研究（台風作り、雪の結晶作り、ラムネ、シャーベット、アイスキャンディー、アイスクリーム作り、ロケット発射など）
・冷凍食品、アイスクリームや工業医薬品の保存、輸送
・結婚式、パーティー、カラオケなどのショーの煙演出（スモーク、白雲）
・ドライアイス洗浄マシーン
・溶接に適さない金属部品の接合（冷やし締め）
・渋柿の渋抜き
・コクゾウムシなどの安全な害虫駆除
・食品等の冷却凍結
・停電や故障した冷蔵庫、冷凍庫の温度保持
などに使われます。

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円
  • 2024.02.05

ドライアイス3ｋｇ

ドライアイス販売

ドライアイスの種類

  • 1ｋｇスライス3枚
  • 1.5ｋｇスライス2枚
  • 3ｋｇカットなし

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日時指定のないご注文は4営業日着でお届けいたします。
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14：00以降のご注文は翌日扱いとなりますのでご注意ください。
機内持ち込みが禁止されているため、沖縄県など航空便でのご利用は出来ません。

配送オプション

1.　早朝便：朝8:00～10:00着でお届けします。
ヤマト運輸タイムサービス便でのお届けのためご利用いただけない地域があります。
ヤマト運輸のサイトでご確認いただきますようお願いします。
なお、クール冷凍便、代引き決済はご利用いただけません。
追加料金600円頂戴いたします。

2.　クール冷凍便
ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。
ほとんどの離島地域にもお届け可能ですが、伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島、小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）へのお届けはできません。
追加料金200円頂戴いたします。

お届け日指定オプション

当日14：00までのご注文で翌日着、翌々日着、3日後着が可能です。
ご記載のない場合は翌日着でお届けします。
追加料金100円頂戴いたします。

ドライアイスの形状・荷姿

ドライアイスの大きさは1kgで25×12cm厚み約2cmです。
小分けする場合はマイナスドライバー等を切り口に差し込んで割って、1枚ずつ新聞紙で包んだ方が長持ちします。
割って使う場合は1kgカットをお勧めします。
発泡スチロール製保冷箱の外寸は3kg用：34×25×15cmです。

ドライアイスの用途

・実験、理科の自由研究（台風作り、雪の結晶作り、ラムネ、シャーベット、アイスキャンディー、アイスクリーム作り、ロケット発射など）
・冷凍食品、アイスクリームや工業医薬品の保存、輸送
・結婚式、パーティー、カラオケなどのショーの煙演出（スモーク、白雲）
・ドライアイス洗浄マシーン
・溶接に適さない金属部品の接合（冷やし締め）
・渋柿の渋抜き
・コクゾウムシなどの安全な害虫駆除
・食品等の冷却凍結
・停電や故障した冷蔵庫、冷凍庫の温度保持
などに使われます。

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円

その他ドライアイス

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円
  • 2024.02.04

丸氷55ｍｍ

丸氷

丸氷商品説明

鈴鹿山系純氷の角氷を板状にカットし、丸氷加工機で1個ずつ55ｍｍにくりぬきカンナで整形した氷です。

角氷

丸氷種類

・18玉1袋
・18玉6袋：108玉1箱

丸氷・ボールアイスの特徴

丸氷、ボールアイスはオンザロック、水割り、カクテルに最適な球形の氷です。
球形は立体の中で最も表面積の小さい形状なので、同じ重さの氷の中で、最も解けにくい形であり、
美味しいウイスキー、焼酎などを水っぽく薄めることなく、飲みごろに冷やしてくれます。
丸氷は、ドリンクの味を保ちつつ、見た目にも美しさを加えることができる素晴らしいアイテムです。家庭でのドリンクタイムを特別なものに変えたい方には、ぜひ丸氷の使用をお勧めします。

丸氷の作り方

本物の丸氷は純氷（４８時間かけて凍らせた透明な氷屋さんの氷のことです。）を厚さ60mmから80mmの板状に裁断し、フック状に湾曲した上下２枚の刃でくりぬいて作ります。
上下の刃の口径は丸氷の半径に合わせると刃先がぶつかってしまうため、1mmほどの間隔があいており、1mm幅の線が地球の赤道ラインの様に氷に残ってしまいます。
一般的なメーカーはラインが残ったまま包装し出荷していますが、当社では曲面カンナでラインや付着した雪を削り落とし1個ずつ手作りで整形して梱包しています。
板氷１枚で１０～２０個前後しか取れない贅沢な氷であることをご理解いただければ幸いです。

丸氷加工機

丸氷製氷器、製氷皿との違い

プラスチック製、シリコン製の丸氷製氷器、製氷皿で作られた氷は水道水、ミネラルウォーターを容器に注ぎ、冷蔵庫の冷凍室などで凍結させますが、気泡による白濁を免れることは難しく不透明で解けやすい氷になります。
またプラスチック、シリコンは断熱効果があり完全凍結に時間がかかり、低温で凍結させるほど短時間で凍りますが、不透明度は増します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
長時間かけて凍らせた氷には冷蔵庫の異臭が付着し、その臭いが飲み物に移るのも欠点です。

丸氷製氷器の氷が白濁する理由

固く透明な氷を作るには結氷速度を毎時2～3ミリメートル以下に抑えることが必要と言われています。
丸氷器を断熱性の高い素材で作り、更に断熱材で囲ったり、皿の下に割りばしを敷いたりすることで、
結氷速度を落とせば氷は透明に凍っていきますが、冷凍庫内では冷気は容器全体から水に侵入してくるため、氷は水中の不純物を内部へ押し出しながら凍結していき、行き場がなくなった不純物は濃縮され、中心部に取り残されます。

白濁の原因は主に水の中に溶け込んだ空気です。
水の中には魚が生きられるくらい豊富に空気が溶け込んでいます。
これらの空気は濃縮されると細かな気泡となり、集まると乱反射して空中の雲のように白く見えるのです。
水を煮沸することで脱気することはできますが、密閉容器でない限り空気はゆっくり水中に溶け込んできますので、沸騰水を脱気したまま凍結することはほぼ不可能です。

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円
  • 2024.02.04

丸氷60ｍｍ

丸氷

丸氷商品説明

鈴鹿山系純氷の角氷を板状にカットし、丸氷加工機で1個ずつ60ｍｍにくりぬきカンナで整形した氷です。

丸氷種類

・15玉1袋
・15玉6袋：90玉1箱

丸氷・ボールアイスの特徴

丸氷、ボールアイスはオンザロック、水割り、カクテルに最適な球形の氷です。
球形は立体の中で最も表面積の小さい形状なので、同じ重さの氷の中で、最も解けにくい形であり、
美味しいウイスキー、焼酎などを水っぽく薄めることなく、飲みごろに冷やしてくれます。
丸氷は、ドリンクの味を保ちつつ、見た目にも美しさを加えることができる素晴らしいアイテムです。家庭でのドリンクタイムを特別なものに変えたい方には、ぜひ丸氷の使用をお勧めします。

丸氷の作り方

本物の丸氷は純氷（４８時間かけて凍らせた透明な氷屋さんの氷のことです。）を厚さ60mmから80mmの板状に裁断し、フック状に湾曲した上下２枚の刃でくりぬいて作ります。
上下の刃の口径は丸氷の半径に合わせると刃先がぶつかってしまうため、1mmほどの間隔があいており、1mm幅の線が地球の赤道ラインの様に氷に残ってしまいます。
一般的なメーカーはラインが残ったまま包装し出荷していますが、当社では曲面カンナでラインや付着した雪を削り落とし1個ずつ手作りで整形して梱包しています。
板氷１枚で１０～２０個前後しか取れない贅沢な氷であることをご理解いただければ幸いです。

丸氷加工機

丸氷製氷器、製氷皿との違い

プラスチック製、シリコン製の丸氷製氷器、製氷皿で作られた氷は水道水、ミネラルウォーターを容器に注ぎ、冷蔵庫の冷凍室などで凍結させますが、気泡による白濁を免れることは難しく不透明で解けやすい氷になります。
またプラスチック、シリコンは断熱効果があり完全凍結に時間がかかり、低温で凍結させるほど短時間で凍りますが、不透明度は増します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
長時間かけて凍らせた氷には冷蔵庫の異臭が付着し、その臭いが飲み物に移るのも欠点です。

丸氷製氷器の氷が白濁する理由

固く透明な氷を作るには結氷速度を毎時2～3ミリメートル以下に抑えることが必要と言われています。
丸氷器を断熱性の高い素材で作り、更に断熱材で囲ったり、皿の下に割りばしを敷いたりすることで、
結氷速度を落とせば氷は透明に凍っていきますが、冷凍庫内では冷気は容器全体から水に侵入してくるため、氷は水中の不純物を内部へ押し出しながら凍結していき、行き場がなくなった不純物は濃縮され、中心部に取り残されます。

白濁の原因は主に水の中に溶け込んだ空気です。
水の中には魚が生きられるくらい豊富に空気が溶け込んでいます。
これらの空気は濃縮されると細かな気泡となり、集まると乱反射して空中の雲のように白く見えるのです。
水を煮沸することで脱気することはできますが、密閉容器でない限り空気はゆっくり水中に溶け込んできますので、沸騰水を脱気したまま凍結することはほぼ不可能です。

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円
  • 2024.02.04

丸氷65ｍｍ

丸氷

丸氷商品説明

鈴鹿山系純氷の角氷を板状にカットし、丸氷加工機で1個ずつ65ｍｍにくりぬきカンナで整形した氷です。

丸氷種類

・12玉1袋
・12玉6袋：72玉1箱

丸氷・ボールアイスの特徴

丸氷、ボールアイスはオンザロック、水割り、カクテルに最適な球形の氷です。
球形は立体の中で最も表面積の小さい形状なので、同じ重さの氷の中で、最も解けにくい形であり、
美味しいウイスキー、焼酎などを水っぽく薄めることなく、飲みごろに冷やしてくれます。
丸氷は、ドリンクの味を保ちつつ、見た目にも美しさを加えることができる素晴らしいアイテムです。家庭でのドリンクタイムを特別なものに変えたい方には、ぜひ丸氷の使用をお勧めします。

丸氷の作り方

本物の丸氷は純氷（４８時間かけて凍らせた透明な氷屋さんの氷のことです。）を厚さ60mmから80mmの板状に裁断し、フック状に湾曲した上下２枚の刃でくりぬいて作ります。
上下の刃の口径は丸氷の半径に合わせると刃先がぶつかってしまうため、1mmほどの間隔があいており、1mm幅の線が地球の赤道ラインの様に氷に残ってしまいます。
一般的なメーカーはラインが残ったまま包装し出荷していますが、当社では曲面カンナでラインや付着した雪を削り落とし1個ずつ手作りで整形して梱包しています。
板氷１枚で１０～２０個前後しか取れない贅沢な氷であることをご理解いただければ幸いです。

丸氷製氷器、製氷皿との違い

プラスチック製、シリコン製の丸氷製氷器、製氷皿で作られた氷は水道水、ミネラルウォーターを容器に注ぎ、冷蔵庫の冷凍室などで凍結させますが、気泡による白濁を免れることは難しく不透明で解けやすい氷になります。
またプラスチック、シリコンは断熱効果があり完全凍結に時間がかかり、低温で凍結させるほど短時間で凍りますが、不透明度は増します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
長時間かけて凍らせた氷には冷蔵庫の異臭が付着し、その臭いが飲み物に移るのも欠点です。

丸氷製氷器の氷が白濁する理由

固く透明な氷を作るには結氷速度を毎時2～3ミリメートル以下に抑えることが必要と言われています。
丸氷器を断熱性の高い素材で作り、更に断熱材で囲ったり、皿の下に割りばしを敷いたりすることで、
結氷速度を落とせば氷は透明に凍っていきますが、冷凍庫内では冷気は容器全体から水に侵入してくるため、氷は水中の不純物を内部へ押し出しながら凍結していき、行き場がなくなった不純物は濃縮され、中心部に取り残されます。

白濁の原因は主に水の中に溶け込んだ空気です。
水の中には魚が生きられるくらい豊富に空気が溶け込んでいます。
これらの空気は濃縮されると細かな気泡となり、集まると乱反射して空中の雲のように白く見えるのです。
水を煮沸することで脱気することはできますが、密閉容器でない限り空気はゆっくり水中に溶け込んできますので、沸騰水を脱気したまま凍結することはほぼ不可能です。

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円
  • 2024.02.04

丸氷70ｍｍ

丸氷

丸氷商品説明

鈴鹿山系純氷の角氷を板状にカットし、丸氷加工機で1個ずつ70ｍｍにくりぬきカンナで整形した氷です。

丸氷の種類

・9玉1袋
・9玉5袋：45玉1箱

丸氷・ボールアイスの特徴

丸氷、ボールアイスはオンザロック、水割り、カクテルに最適な球形の氷です。
球形は立体の中で最も表面積の小さい形状なので、同じ重さの氷の中で、最も解けにくい形であり、
美味しいウイスキー、焼酎などを水っぽく薄めることなく、飲みごろに冷やしてくれます。
丸氷は、ドリンクの味を保ちつつ、見た目にも美しさを加えることができる素晴らしいアイテムです。家庭でのドリンクタイムを特別なものに変えたい方には、ぜひ丸氷の使用をお勧めします。

丸氷の作り方

本物の丸氷は純氷（４８時間かけて凍らせた透明な氷屋さんの氷のことです。）を厚さ60mmから80mmの板状に裁断し、フック状に湾曲した上下２枚の刃でくりぬいて作ります。
上下の刃の口径は丸氷の半径に合わせると刃先がぶつかってしまうため、1mmほどの間隔があいており、1mm幅の線が地球の赤道ラインの様に氷に残ってしまいます。
一般的なメーカーはラインが残ったまま包装し出荷していますが、当社では曲面カンナでラインや付着した雪を削り落とし1個ずつ手作りで整形して梱包しています。
板氷１枚で１０～２０個前後しか取れない贅沢な氷であることをご理解いただければ幸いです。

丸氷加工機

丸氷製氷器、製氷皿との違い

プラスチック製、シリコン製の丸氷製氷器、製氷皿で作られた氷は水道水、ミネラルウォーターを容器に注ぎ、冷蔵庫の冷凍室などで凍結させますが、気泡による白濁を免れることは難しく不透明で解けやすい氷になります。
またプラスチック、シリコンは断熱効果があり完全凍結に時間がかかり、低温で凍結させるほど短時間で凍りますが、不透明度は増します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
長時間かけて凍らせた氷には冷蔵庫の異臭が付着し、その臭いが飲み物に移るのも欠点です。

丸氷製氷器の氷が白濁する理由

固く透明な氷を作るには結氷速度を毎時2～3ミリメートル以下に抑えることが必要と言われています。
丸氷器を断熱性の高い素材で作り、更に断熱材で囲ったり、皿の下に割りばしを敷いたりすることで、
結氷速度を落とせば氷は透明に凍っていきますが、冷凍庫内では冷気は容器全体から水に侵入してくるため、氷は水中の不純物を内部へ押し出しながら凍結していき、行き場がなくなった不純物は濃縮され、中心部に取り残されます。

白濁の原因は主に水の中に溶け込んだ空気です。
水の中には魚が生きられるくらい豊富に空気が溶け込んでいます。
これらの空気は濃縮されると細かな気泡となり、集まると乱反射して空中の雲のように白く見えるのです。
水を煮沸することで脱気することはできますが、密閉容器でない限り空気はゆっくり水中に溶け込んできますので、沸騰水を脱気したまま凍結することはほぼ不可能です。

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円
  • 2024.01.31

丸氷の作り方

丸氷

丸氷・ボールアイスの特徴

丸氷、ボールアイスはオンザロック、水割り、カクテルに最適な球形の氷です。
球形は立体の中で最も表面積の小さい形状なので、同じ重さの氷の中で、最も解けにくい形であり、
美味しいウイスキー、焼酎などを水っぽく薄めることなく、飲みごろに冷やしてくれます。　　　　　丸氷は、ドリンクの味を保ちつつ、見た目にも美しさを加えることができる素晴らしいアイテムです。家庭でのドリンクタイムを特別なものに変えたい方には、ぜひ丸氷の使用をお勧めします。

丸氷の作り方

本物の丸氷は純氷（４８時間かけて凍らせた透明な氷屋さんの氷のことです。）を厚さ60mmから80mmの板状に裁断し、フック状に湾曲した上下２枚の刃でくりぬいて作ります。
上下の刃の口径は丸氷の半径に合わせると刃先がぶつかってしまうため、1mmほどの間隔があいており、1mm幅の線が地球の赤道ラインの様に氷に残ってしまいます。
一般的なメーカーはラインが残ったまま包装し出荷していますが、当社では曲面カンナでラインや付着した雪を削り落とし1個ずつ手作りで整形して梱包しています。
板氷１枚で１０～２０個前後しか取れない贅沢な氷であることをご理解いただければ幸いです。

丸氷製氷器、製氷皿との違い

プラスチック製、シリコン製の丸氷製氷器、製氷皿で作られた氷は水道水、ミネラルウォーターを容器に注ぎ、冷蔵庫の冷凍室などで凍結させますが、気泡による白濁を免れることは難しく不透明で解けやすい氷になります。
またプラスチック、シリコンは断熱効果があり完全凍結に時間がかかり、低温で凍結させるほど短時間で凍りますが、不透明度は増します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長時間かけて凍らせた氷には冷蔵庫の異臭が付着し、その臭いが飲み物に移るのも欠点です。

丸氷製氷器の氷が白濁する理由

固く透明な氷を作るには結氷速度を毎時2～3ミリメートル以下に抑えることが必要と言われています。
丸氷器を断熱性の高い素材で作り、更に断熱材で囲ったり、皿の下に割りばしを敷いたりすることで、
結氷速度を落とせば氷は透明に凍っていきますが、冷凍庫内では冷気は容器全体から水に侵入してくるため、氷は水中の不純物を内部へ押し出しながら凍結していき、行き場がなくなった不純物は濃縮され、中心部に取り残されます。

白濁の原因は主に水の中に溶け込んだ空気です。
水の中には魚が生きられるくらい豊富に空気が溶け込んでいます。
これらの空気は濃縮されると細かな気泡となり、集まると乱反射して空中の雲のように白く見えるのです。
水を煮沸することで脱気することはできますが、密閉容器でない限り空気はゆっくり水中に溶け込んできますので、沸騰水を脱気したまま凍結することはほぼ不可能です。

  • ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    4,000円
  • 特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    特別優待会員 ドライアイス 8kg（出荷時9kg弱）
    3,800円
  • 2024.01.31

五月人形 日本の伝統を今に伝える

五月人形の意味とは

五月人形は、元来、邪気を払い子どもの無病息災を願うために飾られてきました。特に「兜」や「武者人形」は勇敢さと強さの象徴とされ、子どもたちの健康と成長を願う家庭にとって重要な役割を果たしています。

五月人形の種類と選び方

五月人形にはさまざまな種類があり、伝統的な兜や武者人形から、モダンなデザインまで幅広い選択肢があります。選ぶ際は、お部屋の空間やお子様の好み、そして家族の伝統を考慮することが大切です。

五月人形の飾り方

五月人形の飾り方にも様々なスタイルがありますが、基本的には「端午の節句」の前に飾り、節句が終わったらしまうのが一般的です。飾る位置や向きにも、良い運気を呼び込むための伝統的なルールが存在します。取扱説明書がない場合はカタログの画像どおり飾り、写真を撮っておくことを勧めます。

コンパクトな五月人形の購入はこちら

当店では、かわいい五月人形を豊富に取り揃えております。伝統的な鎧兜から現代的なデザインまで、あなたのお好みに合った五月人形がきっと見つかります。

五月人形は、日本の伝統文化を家庭内で体感し、子どもたちの成長を祝う大切なシンボルです。当店で、心に残る五月人形を見つけてください。

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